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La Carte

Viandes originaires de France ou de l'Union Européenne.

Produits frais et de saison, transformés par nos soins.

Nos entrées :

Nos entrées sont servies uniquement en complément d'un plat (sauf “*”)

Croustillants de feta et figues, salade 8€

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Millefeuille croustillant de rillette de sardines, guacamole 8€â€‹

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Asperges grillées, éclats de noisettes et mousse de chèvre frais 11€

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Oeufs Meurette (œufs pochés, lardons, oignons, champignons, sauce au vin rouge) 12€

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Salade de quinoa façon Thaï, gambas (sauce soja, cacahuète, huile de sésame, haricots mungo) 13€

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*Ceviche de saumon, mariné à la moutarde à l’ancienne et citron vert 15€

 

 

*Duo de foie gras (mi cuit, et poêlé), toast aux figues 18€

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Nos plats :

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Pavé de saumon mariné teriyaki, risotto vénéré 18€

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Gigot d’agneau, jus à l’ail, pommes de terre à la suédoise 18€

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Demi magret de canard, sauce au miel, écrasé de pommes de terre Vitelotte 18€

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Camembert rôti, enrobé de jambon cru, pommes de terre à la suédoise 18€

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Entrecôte, sauce Chimichurri ou roquefort, pommes de terre à la suédoise 24€

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Carré d’Agneau, jus à l'ail, écrasé de pommes de terre Vitelotte 26€

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Duo de gambas et noix de Saint-Jacques poêlées, risotto vénéré 26€

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Assiette terre et mer, risotto vénéré 28€

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Filet de bœuf, asperges grillées, écrasé de pommes de terre Vitelotte 28€

*Tous nos plats sont servis avec différentes variétés de légumes de saison.

Nos desserts :

Coupe de glace, 3 boules au choix (vanille, chocolat, café, citron, fraise) 6€

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Brownie aux noix de pécans, coulis au caramel beurre salé  8€

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Billes gourmandes au tiramisu 8€

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Fraises poêlées au basilic, sphère de glace au chocolat  8€

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Croustillant aux amandes, et mousse aux agrumes 8€

 

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Assiette de fromage â€‹(Emmental, comté, chèvre, roquefort) 8€

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Coupe colonel (sorbet citron, vodka) 10€

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Café gourmand 16€

(5 desserts, choix du chef)


​Nos menus :

 

Menu enfant  15€â€‹

Nous sommes particulièrement attentifs à l'éveil

des papilles des petits gastronomes.

/!\ Chez nous les petits mangent comme les grands, vous ne retrouverez donc , ni steak haché, ni hamburger, ni poissons panés, ni frites. 

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Nous leur proposons :

1 plat et 1 dessert (en portion réduite)

au choix dans notre carte .

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​

 

 

Menu dégustation  55€â€‹*

 

Élaboré par le chef,

pour un repas surprise et un moment gastronomique

(Une entrée, un poisson, une viande et un dessert)

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*MINIMUM 2 personnes*


réservation dans notre rubrique "contact".

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G. Bossa

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